PP储罐是一种用于存储运送液体或颗粒化学物质的容器，由聚丙稀（PP）做成。在餐饮行业中，PP储罐普遍用于存储运输各种各样液体固态食品、产品及副产物。PP储罐在食品企业中的运用及相关法律法规规定有以下几个方面。
1. 贮存食品：PP储罐适合于贮存各种各样液态食品，如植物油、生抽、醋、巧克力粉等。这种液态食品往往需要保存在无菌检测、防水、抗氧化的环境里，以确保其品质可靠性和。PP储罐具有优良的防水和氧化特性，可以有效地保护食品的品质。
2. 运送食品类制成品：PP储罐适合于运送各种各样固态食品类制成品，如油炸食品、坚果、坚果等。这种固态食品类制成品往往需要运输过程中维持详细干燥，以确保其味儿和品质。PP储罐具有较好的耐磨性抗震能力，可以有效地防止食品类制成品在运输过程中的毁坏。
3. 用于食品加工工艺：PP储罐适合于食品加工工艺中的各个环节，如发醇、水果酵素反映、残渣去掉等。比如，在乳制品加工制造过程中，PP储罐适合于储存和发醇牛乳，并用于分离乳清、裂化乳酸菌和冷却熟成等工序。在这些应用中，PP储罐必须满足食品卫生安全、耐腐蚀、耐热等条件。